Avec Joëlle, nous nous demandions si nous mesurions notre chance de vivre dans cette grande et belle région appelée « AUVERGNE-RHÔNE-ALPES.
Du fin fond de l’Ardèche, aux plateaux du Vercors, jusqu’aux cimes des Alpes en passant par les collines odorantes de la Drôme, cette région nous offre des paysages tout en nuances et en ressources multiples.
Cette année, la Loire fut notre destination et les recherches d’Annie auprès du syndicat d’initiative de saint Etienne, nous ont fait découvrir des lieux insolites et merveilleux.
Tout d’abord, le car FAURE, conduit par le sympathique Choukri, nous dépose à la Tour-en-Jarez où règne une entreprise gustative, un héritage vivant, la Maison du chocolat des Princes.
Cette maison familiale confectionne depuis plus de 129 ans des bonbons de chocolats, des grêlons du Pilat et même des anthracites qui évoquent le charbon et l’univers de la mine.
Transformés en chirurgiens prêts à opérer, nous parcourons les différentes salles et suivons attentivement la fabrication des chocolats, non sans admirer les anciennes machines …
« Fiers de notre art, palettes de caramels, ganaches ou liqueurs moulées dans l’amidon…brillance, texture, goût…nous créons nos chocolats » David- Artisan chocolatier.
Midi fut vite là… et bien que nous nous soyons laissés tentés par les nombreuses propositions de dégustations, nous sommes impatients de nous installer autour des tables joliment parées du restaurant Le VALJOLY à SORBIERS.
Et là, la performance n’est pas seulement jolie, mais la succession des plats de la brioche tiède à la noix de joue de bœuf mitonnée longtemps(!) se terminant par le soufflé à l’orange, le tout servi dans un timming parfait nous a enchantés.
Mais une troisième découverte nous attendait à ST VICTOR SUR LOIRE et son port de plaisance. Là, nous partons en croisière et découvrons les gorges de la Loire à bord du « Grangeant ».
Le guide nous fait découvrir le plan d’eau de Grangeant, le fonctionnement du barrage, les paysages des méandres des gorges et ses châteaux médiévaux.
Certains lieux nous transportent dans la campagne toscane, d’autres sur les terres d’Ecosse tout en glissant au fil de la Loire. Nous avons même vogué au-dessus d’une ancienne voie de chemin de fer et navigué par-dessus des viaducs !!
Ce 29 mai fut un temps suspendu par son ambiance chaleureuse (Les 32° n’y était pour rien), riche en découvertes, en rencontres.
Bravo et merci aux organisatrices pour ce choix exceptionnel !!
